Loader

Aubergine kaviaar / gepoft

2019-02-16
Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1people rated this recipe

Related Recipes:
  • Aubergine rolletjes met ansjovisfilet

  • Aubergine compote met ansjovis

  • Atjar Tjampoer

  • Albigondas / Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus

Ingredients

  • 1 aubergine
  • peper en zout

Method

Step 1

Verwarm de oven voor gedurende 15 minuten op 180 graden Celsius

Step 2

Leg een aubergine gedurende 30 - 45 minuten op een platte schaal

Step 3

De schil verwijderen en het vruchtvlees in kleine bokjes snijden of pureren met een vork of blender

Step 4

Op smaak maken met peper en zout en verwerken in:

Step 5

groenten gerechten,

Step 6

topping op vis,

Step 7

gebruiken als dip vermengd met bv ansjovis, gebakken ui, piment van rode paprika,

Recipe Type: Ingredients: , ,