Loader

Zoek recepten

Recepten types: Aardappel , Chocolade , Eend , Fruit , Gebak , Groenten , Kip , Patisserie , Pizzas , Rundvlees , Sauzen , Vis , Zuivel

Aubergine kaviaar / gepoft

2019-02-16
Carlo

More From This Chef »
Gemiddelde beoordeling

(5 / 5)

5 5 1
Stem op dit recept

1people gestemd op dit recept

Post Views: 0

Related Recipes:

  • Aubergine rolletjes met ansjovisfilet

  • Aubergine compote met ansjovis

  • Atjar Tjampoer

  • Albigondas / Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus

Ingrediënten

  • 1 aubergine
  • peper en zout

Werkwijze

Stap1

Verwarm de oven voor gedurende 15 minuten op 180 graden Celsius

Stap2

Leg een aubergine gedurende 30 - 45 minuten op een platte schaal

Stap3

De schil verwijderen en het vruchtvlees in kleine bokjes snijden of pureren met een vork of blender

Stap4

Op smaak maken met peper en zout en verwerken in:

Stap5

groenten gerechten,

Stap6

topping op vis,

Stap7

gebruiken als dip vermengd met bv ansjovis, gebakken ui, piment van rode paprika,

Recept soort Ingrediënten, ,